Грибы с картошкой в духовке: рецепт ароматного и сытного блюда
Вариация на тему вегетарианской картошки по-французски. Блюдо получается действительно очень вкусным, с потрясающим грибным ароматом, ведь грибы не просто укладываются с картофелем, но натираются на терке, так шампиньоны полностью открывают свой вкус и аромат. Часто, в запеканках картошка получается сыроватой, и ее надо дольше обычного запекать в духовке, но в нашем рецепте такой проблемы нет. Поскольку картошка полностью укрыта грибной и сырной шубкой, она хорошенько успевает «пропариться» в грибном соке, а потом и вкусно запечься в сливочном масле от твердого сыра.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Сезонное меню
- О проекте. О нас пишут.
- Картошка в духовке запекается под золотистой сырной корочкой и получается очень нежной и вкусной! Можно запечь такую картошку в духовке на ужин и подать на праздничный стол!
- Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день.
| 129 | Автор: Вероника, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 241 | Вкусные рецепты домашней выпечки. Открытый пирог с картошкой и грибами. | |
| 226 | Картофель почистите, после чего помойте. Нарежьте картофель кружочками потоньше или небольшими кубиками. | |
| 101 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 487 | Автор: Виктория, Читатель и автор Food. | |
| 37 | При запекании в духовке картошка с грибами получается нежной, ароматной, тающей во рту. Хорошо сочетается с мясными блюдами и салатами из свежих или маринованных овощей. | |
| 414 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Энергетическая ценность Картофель с мясом и грибами запечённый в духовке с сыром составляет ,8 кКал. | |
| 30 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 370 | Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. | |
| 65 | Картофельная запеканка с сыром и грибами. В этом блюде два вида картофеля: обычный и сладкий, то есть батат. |
Грибы вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле, слегка подсолив, пока не выпарится вся жидкость. Картофель нарезать дольками, выложить слой. Посолить, поперчить.
